请问怎样挑选紫砂煲?我想买在自己的餐厅加做紫砂煲样式的，我想买在自己的餐厅加做 紫砂煲 样式的菜饭。请有用过的人给点。

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  [挑选]挑选紫砂煲时,首先看看是否完整无缺、有无暗裂与砂眼,挑选色泽均匀、触感光滑的为佳。 [保养]紫砂最忌骤冷骤热,最后等内胆冷却后才清洗,以免内胆因热胀冷缩而破裂。 煮好食物时,内胆最好与外壳一起移动;即使要取出内胆,也不要立刻置于玻璃、云石等温度较低的表面上,可用毛巾报纸作垫。 不要把水温超过60摄氏度的热水直接倒入紫砂内胆。 用完清洗后,用干布抹干,可以防止滋生细菌和产生味道。