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正中苦荞糕点大凉山特产无添蔗糖
By: 编辑
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高山高岭种苦荞
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2015-10-24 13:34
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3匠苦荞茶携手开创辉煌明天
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苦荞饼
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1、荞麦黑鱼饺配料:面粉200克,鲜活黑鱼1000克,荞麦面250克,鸡蛋1个,白糖、葱姜汁、精盐、淀粉、味精、葱花、生姜末、黄酒、熟猪油皆适量。制法:把鸡蛋清打入碗中,放精盐和淀粉调成蛋粉糊。把鲜活黑鱼宰杀、去杂,洗净后刮下鱼肉、剁成鱼肉末,放在蛋粉糊中拌匀。炒锅上中火,放油烧至五成热,加入鱼肉肉末,待鱼肉末变色,捞出控油。炒锅上火,放葱花、白糖、清水、味精、生姜末、精盐、黄酒,烧沸后拿淀粉勾芡,倒入鱼肉末翻炒,起锅装盘,即馅料。把黑鱼刮肉后所剩的骨架和皮洗净。炒锅上火,加水、葱姜汁、热猪油,加黑鱼骨架和皮,旺火烧到汤色乳白时,放精盐调味,取鱼汤。把荞麦面粉和小麦面粉和
Posted By: 本站网友
苦荞本来就是黄色的哇。
你在哪里?现在全国各地基本都能买到苦荞类食品,比如,苦荞茶,苦荞米,苦荞粉,苦荞糕等,需要的话,可以HI我
一般的超市都有卖的,有苦荞粉,苦荞饼,还有苦荞糕。重庆的特产超级市场有卖。
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