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2016-06-25 12:46
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这家的鸭锁骨超级辣,是那种甜辣口的,吃起来很过瘾,鸭头、鸭脖都很正宗,分几种辣度还有凉菜,也不错鸭肠和711卖的不太一样,大家可以去试试看每次去都买15元左右的,一顿正好
Posted By: 本站网友
味道不错,服务也好,每次下班都会去买一些锁骨或者猪手。老婆和我都喜欢吃它家的这两样美味。还可以送货到家 哈哈很好很好
麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大)制法:1.卤水制做:有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先.锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小
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