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浓香型2022安溪兰花清香铁观音茶叶
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这么说吧。如今网上(线上)和实体(线下)对铁观音口味的命名非常混乱。如果浓香型指炭焙茶,那么兰香味指的就是清香型铁观音;如果浓香型指香气高、口感浓一些(依然清汤绿水),那么兰香味可指清香型铁观音,也可以指浓香型铁观音。
Posted By: 本站网友
铁观音香味顺序: 从发酵程序上分为:正味香 消正香 消青香 酸香 浓酸香 从鼻子的感觉分类就不一样了 每个人的感觉不一样 因为 以上的香味 需要几百种单一香气组成。谁能说清楚啊
是杀青时保留的香气,不必强求气味清香就好否则太浓郁便是添加剂的作用了.
兰花香是铁观音特有的品质,只要是正宗的铁观音,一般都有这个香气的,工艺也是常用的做出来就有搜索:华山林茶园
只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音。 可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。 观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。看茶叶的色泽:全黑色就肯定是低等铁观音;呈赤黑色为中底等铁观音;色泽为黑绿色为上等铁观音;色泽为油黑青绿色为极品铁观音,以上在配合以下品茶可定他好坏。 听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。 察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗
铁观音的品质和香型是没有关系的,各种香型的铁观音里都有品质好的和品质不好的,我之前有在雅韵阁里面买过兰花香型的,品质就很不错,具体你可以在那里搜搜雅韵阁店,问问里面的负责人,我是很喜欢这家的品质啦,价格又很便宜的,口感也很正宗,这家卖的很火,网上很多人在里面订购的。
铁观音没有板栗香吧?龙井才有板栗香,铁观音一般是兰花香,有些拼配的铁观音还具有其他的花果香,有些品质好的还具有奶香。大多数的铁观音都有兰花香,口感要依据档次而定 。。。。。韵香型,清香型,炭焙型,浓香型。。。铁观音一般不就这几种么。。
韵香型的,兰花香的铁观音是香味比较沉的香味,也就是香味可以持续比较久的那种,而清香的香气不能够持续久,所以是韵香型的
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