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各有所长,烘焙时两种都可以,羊毛刷细腻,但根部不好清洗干净。硅胶刷是在烘焙的温度下是对人体无影响的,每天在用的电饭煲锅圈上的硅胶就是这种,就是粗一些,但根部好清洗。要是烧烤如果是碳烤就建议不用硅胶刷而用毛刷子,如是烤箱烧烤,两种刷都可以的。
Posted By: 本站网友
不用 等温度到了40°的时候就硅胶就会收缩 很容易脱模的。要是抹油了可能会造成局部气泡 那可就不好看了
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