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七彩云南庆沣祥月光金枝滇红茶260g
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不是普洱茶,是产自云南的大叶种红茶,是我国传统经典红茶之一。
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云南高原大叶种,属于红茶类,采用鲜叶微凋后揉捻发酵工艺,经毛火,卒火两道烘烤工艺精致而成,具有色泽红亮,汤色浓香,回味悠长等特点,上品滇红冲泡在杯口能形成一圈金圈,干茶抓在手里有厚重感!
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“滇红”是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。云南产茶历史悠久,是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的“冷后浑”现象,“冷后浑”早出现者是质优的表现。 滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直
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