韩国米酒好喝吗?。

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  米酒,又叫酒酿、甜酒,古人称“醴”,是韩国的传统酒。韩国是个极好饮酒的民族,远在古代就有细腻的酿酒工艺,但那时多数是谷类酒,米酒的历史正是从此而来。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的,颜色像白浊色的淘米水一样,是一种酒精含量仅有6〜7度的低度酒,也称作浊酒、农酒。 从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒是梨花酒,由于当时米酒用的酒曲都是春季梨花绽放时制作的,因此得名“梨花酒”。后来,制作酒曲不再受时间限制,“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。 把白浊发涩的浊酒滗出之后,还可以成为清彻透亮的清酒,而用糯米酿制不经过滤的酒叫“咚咚酒”。“咚咚酒”