云南普洱茶和云南凤庆滇红茶的共同点是什么?。

• 

  他们的共同点众所周知都是有非常好的保健作用! 而他们的不同点可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。 普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别较小,不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。 一:类别不同 普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。 二:加工工艺不同 以普洱散茶和工夫红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔